Les FÊVES sont de grosses graines "vintages" qui permettent de sélectionner les gros poissons.
Elles étaient très utilisées il y a plusieurs dizaines d'années mais elles intéressent toujours les carpes !
Ces fêves sont d'une taille intermédiaire entre les grosses fêves que nous connaissons tous et la féverole.
Trempage : 48 heures.
Cuisson : 30 à 45 minutes. Retirez quelques fêves de la cuisson au bout de trente minutes afin de les dédier à l'eschage (elles tiendront mieux sur le cheveu car elles seront plus fermes).
Conditionnement des Fêves : 5kg.