En voilà une graines très peu connue mais qui intéresse grandement les carpes !
Le SARRAZIN vous permettra de faire la différence avec les autres pêcheurs en proposant une petite graine de forme triangulaire et riche en glucide.
La graine intérieure gonfle beaucoup pendant le trempage et la cuisson ce qui sépare la coque en deux et laisse apparaître sa "chaire" blanche.
Trempage : 24 heures.
Cuisson : 15 à 20 minutes. Laisser refroidir tranquillement.
Toujours laisser les graines dans l'eau de cuisson pour une meilleure conservation. Le liquide deviendra visqueux...
Conditionnement du Sarrasin : 2 sacs de 10kg